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Chi Siamo

La nostra storia è fatta di persone che hanno dedicato la loro vita all'enogastronomia. Custodiamo dopo 160 anni quella tradizione, portando nei nostri prodotti tutta la sapienza che la nostra famiglia ci ha tramandato. 

Davide Trombini

Sono Davide Trombini, nato da una storica famiglia di panificatori del 1900.

Fin da piccolo sono entrato nel laboratorio di famiglia imparando l'arte del fare il buon Pane.

La grande passione mi ha portato a divulgare ciò che la famiglia mi ha trasmesso sia nelle scuole di panificazione che in azienda, fino a rappresentare Assopanificatori - Fiesa Confesercenti come Presidente Nazionale.



Alessandro Orsatti

Sono Alessandro e sono cresciuto tra i profumi e sapori della bottega storica di famiglia. 

Insieme a Davide e ai nostri collaboratori, portiamo avanti le tradizioni, mettendole ogni giorno nei nostri prodotti e nei nostri sorrisi. 

Faccio questo lavoro pensando che innovare la tradizione sia il segreto per puntare al futuro.